如今又是一个多月过去,突破到七万并不稀奇。
毕竟易安菌本身就是在艰难环境下存活的菌种,生存和繁殖能力其实是很强的。
在驴毛和豆渣充足供应的情况下,培养出高密度菌种只是时间问题——简单来说就是排列组合。
随后徐云想了想,又对裘生问道:
“那么老裘,灭活环节呢?”
灭活。
这是一项常见于各种含菌食物的技术。
项技术并不是把细菌完全杀死,而是通过特殊的手段,保留有益菌原有结构及特性,但使其不再具备生长繁殖能力的一种技术。
看起来像是阉割,但和阉割的区别还是有点儿大。
硬要说的话……
大致有些类似很多仙侠小说里头傀儡或者法宝的‘抹去神识’,它们本身的形体还是在的。
比如益生菌酸奶中的益生菌,就是被灭活后的菌种。
目前在微生物牙膏领域,灭活也是一项很关键的技术。
“灭活的数据在后一页呢。”
裘生指了指徐云手上的报告,示意他翻页,继续解释道:
“其实今天找你来准备说的也是这事儿——易安菌的灭活过程有点特殊。”
徐云微微一愣,看着裘生的目光顿时不对劲了起来:
“特殊?别又是要用到驴兄的啥材料吧?比如驴鞭?”
“……那倒不至于。”
裘生嘴角抽动了几下,连忙摆了摆手:
“是用上了e1cb机理。”
徐云顿时一愣:
“e1cb机理?这不是常规的灭活方式吧?”
“所以我说有点特殊嘛。”
裘生摘下眼镜,挠了挠被镜架压的有些发酸的耳廓:
“老徐,你应该知道,现如今的菌体灭活其实是一项非常成熟的技术,并且不存在所谓的专利或者壁垒。”
“大多数时候,菌体灭活其实只要按照某些流程去复刻就行了,类似于套公式。”
徐云嗯了一声。