人来教会菜品，伙计也是要从头开始训练的。
&esp;&esp;这个活儿自然是石夏和白玉璃负责，他们工钱开的合理，和府城其他酒楼差不多，但是该有的福利一样没有少的。
&esp;&esp;一开始大家还不信，不过看工钱哪个食肆都差不多，反正不会亏本，所以招伙计和厨子倒是很顺利。
&esp;&esp;就是他们的主楼的设计很重要，其他小店面倒是不用如此费心。
&esp;&esp;主楼普通了就不够吸睛，一楼大堂最好宽敞，四周安放那种大圆桌。按照陆湛的意思，最中间搭建了高台，到时候请几个舞姬跳舞，各种吹拉弹唱的，客人吃饭也能赏心悦目。
&esp;&esp;二楼三楼是雅间，越往上的消费自然越高，这下不管达官贵人还是普通百姓都顾全了。
&esp;&esp;“还好新招来的厨子们不用什么都学全，否则真是太难教了。”白玉璃擦擦鼻尖上的细汗，深秋的天，穿的也不薄，给他热的都想脱掉外袍了。
&esp;&esp;石夏：“不过主楼里的厨子还是得挑上手快的，否则开业了忙不过来。”
&esp;&esp;这教菜品的事就是钱进和程玉他们的活儿了，这俩人菜做得好，教也是一把好手。让冯宣来他才没那个耐心，还是让他给食肆把宣传做好吧。
&esp;&esp;十天不到的时间，三层高的主楼和周伟店面都搞了出来，有模有样的，还是毛坯的时候只是看出面积大，装修出来看起来恢宏大气，风格别具一格。
&esp;&esp;大小店面也是五脏俱全，百姓们看了都觉得新鲜。